YKMarjanKuva

Hitautta ruoanlaittoon

Havahtuminen vie aikaa eikä oikoteitä ole. Olen jauhanut tätä koko kevään, mutta sitä tarvitaan, että mieli tottuu uuteen ajatteluun.

Kai minäkin olen pikakulttuurin kasvatti. No todellakin olen! Tuosta noin, kun teen jotain pari viikkoa, tulosta syntyy. Vaan kun ei synny. Parikymmentä vuotta vallinneet tavat eivät yleensä lähde muutamassa viikossa, lähtevätkö vuosissakaan.

Ihminen on hidas oppimaan; tarvitsee armollisuutta, aikaa, rauhaa.

Nyt olen havahtumassa siihen kutkuttavaan mahdollisuuteen, että voin löytää henkilökohtaisesti tuunatun tavan syödä. Tuunaaja olen minä, ei kukaan muu. Monta viisasta neuvoa olen toki toisilta ottanut vastaan, mutta soveltaja ei voi olla kukaan muu kuin minä. Minun sisimpäni tietää, mikä sinne sopii, mikä ei ole ristiriidassa persoonani kanssa. Kyllä, uskon näin syvällisistä asioista olevan kyse. Menen nyt syvimmän kautta, jotta todellinen muutos tapahtuisi.

Vieköön se vuoden, vieköön kaksi tai viisi! Tärkeintä on oppiminen, muuttuminen omaksi itseksi, elämän tasapainottuminen. Koska arvoni ohjaavat ruokavalintojani, minussa on parannuttava kaikki se ajattelu, joka väheksyy kehoni ja mieleni hyvinvointia. Jotta tulisin terveeksi, minun on rakastettava itseäni ruoalla, ei rangaistava, ei turrutettava, ei edes palkittava. Rakastettava, vaalittava.

Käytännössä olen nyt siirtymässä yhä tuoreempaan, yhä ravitsemusrikkaampaan. Sisimpäni nauttii eniten raakaruoasta, olkoon se kuinka hihhulia tahansa! Ja se nauttii myös kaikesta vihreästä. Ja kaikesta, mikä tehdään todella hyvin. Haluan kulkea kohti hitauden kulttuuria ruoanlaitossakin. En seuraa trendejä pinnallisesti, vaan otan niistä substanssin: mitä ne todella antavat minulle.

Viimeisen puolen vuoden opetus siis on sama kuin lempisananlaskuni joltakulta Afrikan heimolta: Älä koskaan kiiruhda niin että sielu jää jälkeen.
 

T: Marja

  • Julkaistu 28.05.2012

Kirjoita uusi kommentti

Tämän kentän sisältö pidetään yksityisenä eikä sitä näytetä julkisesti.
Roskapostin esto
Kyselyllä ehkäistään lomakkeen roskaposti- ja haittaohjelmien käyttö.

Lisää aiheesta

Umppukoskinen

Bloggaaja ja fitness-harrastaja Ulla-Riitta Koskinen eli Umppu herätti valtaisan kommenttimyrskyn postauksella...

KT koirajumppa2 preview

Kun Camilla Peuralla oli huolehdittavana yritys, lapsi, koirat ja kunto, hän ei ehtinyt keskittyä kaikkeen....

KT1114_leuanveto

Leuanvedon harjoittelussa on kyse ennen kaikkea voimantuottokyvystä, asenteesta ja sitkeydestä. Katso...

Annaperhopien

"Kun mistä tahansa tulee liian suosittua, jokin sisälläni napsahtaa. Tulen epäileväiseksi ja...

Kt14 kananmuna

Jos et muista mitään muuta tästä jutusta, muista tämä: kova rasva nostaa veren huonoa kolesterolia...

Kt14 raakasuklaa

Raaka kaakao on kuin monivitamiinitabletti: se sisältää runsaasti muun muassa B1- ja B2-vitamiineja sekä...

Kt15 fetapaprikat

Fetajuusto on Kreikan lahja ruokamaailmalle. Se on lampaan- tai vuohenmaidosta valmistettu kova juusto. Vain Kreikassa...

Kt1ruokapaniikki

Luen kassajonossa iltapäivälehden lööppiä. Raflaava teksti keltaisella pohjalla kertoo, että...

Kaikki jutut

Tarttuuko ebola

1. Miten ebola tarttuu? Ebola voi tarttua, jos koskee sairastuneen eritteisiin. Myös kuolleen eritteet levittäv...

KT1514 lukijat

Arvomme kaikkien palautetta antaneiden kesken L’Oréal Paris´n hiustenhoitopaketin. Se sisält...

KT1514 parasjuttu

Mikä oli suosikkijuttusi numerossa 15/2014? Vastaa täyttämällä ja lähettämäll...

8meikkivinkkia

1. Kuulautta kasvoille valotuotteilla 17.11.2014

Raitajalat2

Olen palannut kotiin ulkomaan lennolta. Tuijotan jalkaani, joka on silminnähden turvonnut. Sukasta on jäänyt...

Yhdistettymuutos

Lukijamallimme Katri Kallionpää (kuvissa) toivoi keskivartaloa hoikentavia vihjeitä. Niitä antaa stylisti...

kilpailutalue_nosto

Ohjeita on noudatettava tarkasti. Mitään ylimääräistä ei saa syödä, mutta mitä...

KT12 marjat

Omenarenkaat Huuhdo omenat ja poista niistä omenaporalla siemenkota. Leikkaa terävällä veitsellä noin...

Kysely

Suosikkisi joululeivonnaisista:

Näistä keskustellaan

Kauris

Elämä on oppimista, tällä erää miellyttävää sellaista.

Punatukka

Mitä tukalle voi tehdä, jotta sen saa tuuheaksi, ja kuinka säilyttää itsetunto haiventen huvetessa? Lääkäri, erikoissairaanhoitaja ja kampaaja...

Vesimies

Kaukokaipuu paranee pikkujouluissakin.

Neitsyt

Älä ylisuorita, vaan kuuntele neuvoja!

kilpailutalue_nosto

Sairaaladieetin nimellä kulkevan klassikkokuurin tarkoituksena on vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja tehostaa rasvan palamista.

atkinsjuttu

Tämä pikakuuri perustuu suurimmaksi osaksi nesteenpoistoon

antiage_nosto

Käsien, jalkojen ja kainaloiden hikoilun kiusallisuuden tietää jokainen. Jos piina käy päivittä...

Kt8 vinkit

Poimi parhaat ideat ja varusta meikkipussisi kesään! Oikein valmistautunut voi nauttia lomasta ja auringosta täysin siemauksin.